ИЗДАТЕЛЬСТВО МОСКОВСКОЙ ПАТРИАРХИИ



Рубрики:

Патриарх
Священный Синод
Синодальные учреждения
Епархии и приходы
Официальные документы
Церковь и общество
Православный мир
Образование
Архипастырь
Святость
Новости
Праздники и юбилеи
Милосердие
Святыни
Обитель
Пастырский опыт
История
Паломничество
Крупным планом
Молодежь
Комментарии
Форум
Чтение
Дискуссия
Искусство
Выставки и конференции
Преподобный Серафим Саровский.
Некрологи, соболезования

  • Архив газеты
  • Рассылка
  • Объявления
  • Подписка
  • Где купить
  • Фестиваль православных СМИ
  • Каталог православных СМИ
  • Фотогаллерея
  • О редакции
  • Издательский Совет
  • Контакты
  • Полезные ссылки
  • Поздравления
  • Анонсы
  • About us
  • Прп. Савва Сторожевский


  • Ленты новостей
  • Патриарх
  • Священный Синод
  • Синодальные учреждения
  • Епархии и приходы
  • Официальные документы
  • Церковь и общество
  • Православный мир
  • Образование
  • Архипастырь
  • Святость
  • Новости
  • Праздники и юбилеи
  • Милосердие
  • Святыни
  • Обитель
  • Пастырский опыт
  • История
  • Паломничество
  • Крупным планом
  • Молодежь
  • Комментарии
  • Форум
  • Чтение
  • Дискуссии
  • Искусство
  • Выставки и конференции
  • Преподобный Серафим Саровский
  • Некрологи, соболезования
  • Полезные ссылки

  •  НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ ЧЕХИИ :::...

    Национальная кухня Чехии

    07.01.2017

    Традиционная чешская кухня состоит из мясных блюд с четким влиянием соседней Австрии и Венгрии. Здесь есть большое количество ресторанов, пивных таверн и винных погребов.

    Национальные блюда:

    - Свикова – это национальное блюдо из говяжьего филе и сметаны. Обычно его подают с картофелем, клюквой, соусом и клецками;

    - Полевка – это обычное первое блюдо (суп), с различными вкусами. Для особых любителей есть начинки из чеснока (чеснековы полевка) и лука (цибулова полевка);

    - Брамборак - картофельный блинчик с фаршем из чеснока и трав;

    - Карп – это национальный вид рыбы;

    - Кнедлики – клецки из хлеба или картофеля, которые подают как гарнир к большинству мясных блюд.


    Национальные напитки:


    - Пиво (светлое, темное, пилснер);

    - Вино (красное, белое и игристые вина из Богемии и Моравии);

    - Бехеровка (травяная настойка);

    - Сливовице (сливовая настойка);

    - Мерунковице (абрикосовая настойка);


    Минимальный возраст для употребления спиртных напитков в Чехии: 18 лет. Обычно предполагается, что Вы дадите 10-15% чаевых от суммы заказа за хорошее обслуживание в ресторане.


    Чешское янтарное пиво


    Пиво из Чехии славится на весь мир, на протяжении долгих столетий это было наилучшее пиво, имеющееся в наличии. Отличительный вкус чешское пиво приобретает благодаря собранному вручную в Богемии хмелю. В Чешской Республике пива потребляется больше всего в мире, обогнав по этому показателю Германию. Это значит, что в среднем каждый взрослый в Чехии выпивает в день один литр пива.


    Большую часть пива составляет светлое пиво (наиболее известны «Пилснер Уркуэлл» и «Будвар» («Будвайзер»). Популярными чешскими марками являются «Гамбринус», «Старопрамен», «Крушовице», «Радегаст» и «Велкопоповицки Козел».

    Также есть небольшие пивоварни, например «НовоМестки Пивовар», которые выпускают флек (сорт темного пива). Еще одно популярное темное пиво типа эля – «Вельвет», варится в Остраве. Если Вам по нраву пиво «Гиннес», тогда обязательно надо попробовать «Келт».


    Обычно этот напиток подается в полулитровых бокалах, если Вы хотите заказать меньше (0,33 л), то необходимо это оговаривать. Обычно чехи предпочитают светлое пиво, однако в некоторых барах можно встретить более мягкое темное пиво, или же смесь светлых и темных видов.


    Вино в Чехии не отличается ничем особенным, отведайте молодое вино, которое называется «бурцак». Его уже можно купить в конце сентября, когда заканчивается сбор нового урожая. Также чехи любят крепкие спиртные напитки, в основном это водка, ром и фернет. Фернет – это горькая травяная настойка, которую можно разводить с тоником, тогда такой напиток называется «баворак» (баварское пиво).

    Другим популярным спиртным напитком, который начали производить в богемском городе-курорте Карловы Вары, является бехеровка, ее также часто используют для медицинских целей. Также Вы можете встретить такие спиртные напитки, как «боровицка» и «мысливец».

    Кроме того популярна «сливовице» - домашняя настойка на сливах, которая родом из Моравии. Если Вы не пьете алкоголь, тогда попробуйте минеральную воду, которая называется «Маттони».




    Дата публикации: 07/01/2017

    Все новости раздела






     Создание и поддержка —
     проект «Епархия».


    © «Церковный Вестник»

    Яндекс.Метрика